Prévision d'une hausse de la production d'asperges

La saison des asperges à peine commencée, la production est prévue en légère hausse cette année en Belgique.

 

Les conditions climatiques ont été favorables au développement des asperges. La saison a débuté et les premiers pics de production sont prévus début mai. Les professionnels s'attendent à une production en hausse de 15% cette année.

 

En Belgique les asperges sont produites principalement dans les régions de Malines et de Louvain. La région de Malines a proposé l'année dernière 1,5 million de kilos d'asperges.

 

source : le vif be

 

 

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