Des aubergines d'un kilo et demi

Situé dans la région de Mersin, dans le sud-est de la Turquie, ce producteur, qui cultive des légumes depuis une vingtaine d’années, est arrivé à obtenir des aubergines énormes après une sélection de semences uniquement turques depuis environ 8 ans, dont la taille n’enlève rien à leurs qualités organoleptiques.

Ce légume, dont il produit environ une tonne par semaine, est très apprécié des consommateurs.  

Source : Agence de Presse Cihan

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