11/11/2008 | Italie

La production de marrons dans le Piémont est en nette progression.

Les dernières années un prédateur du nom de CIMIPEDE de la châtaigne avait causé de gros dégâts dans la production. Un insecte ‘ami’ qui est maintenant aspergé dans les bois s’attaque aux larves du prédateur.

Cette année la production est malgré tout inférieur a l’an passé mais a cause des mauvaises conditions météo. Par contre la qualité est nettement supérieure