07/01/2009 | France
Salades en Provence
Après le début de saison difficile à cause conditions météo, la production de salades dans le sud de la France aurait tendance à redevenir normale.
Il est à déplorer un manque de grammage du aux difficultés de pousse ce qui entraîne un surcroît de travail pour le tri lors de la récolte mais malgré tout la qualité est présente.
La vague de froid actuelle n’arrangeant pas la production, les prix restent élevés.
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