15/06/2021 | Tous les pays

Malgré les nombreux défis provoqués par la crise sanitaire, la production mondiale de raisins de table pour 2020/21 devrait rester presque stable et le volume total de raisins de table échangés au cours de la saison 2020-21 devrait atteindre un record de 3,4 millions de tonnes pour les exportations comme pour les importations.

 

Selon un rapport FAS (Foreign Agricultural Service) de USDA, le ministère américain de l'Agriculture, la production mondiale de raisins de table pour 2020/21 devrait rester presque stable. Les pertes de certains pays producteurs sont compensées par des gains dans d'autres pays, maintenant la production à 24,7 millions de tonnes, juste en dessous du niveau record établi en 2017/18.

 

Les importations et les exportations devraient chacune atteindre un record de plus de 3,4 millions de tonnes.

 

 

Chine. La production devrait augmenter de 400 000 tonnes pour atteindre 11,0 millions de tonnes grâce à l'amélioration des pratiques de gestion des cultures. L'augmentation de la production et  l'amélioration de la qualité devraient entrainer une hausse des exportations de 58 000 tonnes à 420 000 tonnes. La Chine enregistre des expéditions plus importantes, notamment vers les marchés de la Thaïlande et le Vietnam.

 

Inde. La production devrait se maintenir à 2,3 millions de tonnes, les exportations devraient rester inchangées à 185 000 tonnes

 

Turquie. La production devrait diminuer de 50 000 tonnes pour atteindre 2,0 millions de tonnes. Les exportations devraient connaître une hausse de 10 000 tonnes à 215.000 tonnes, grâce à l'augmentation des expéditions vers la Russie et l'Ukraine.

 

Union européenne. La production de l'UE devrait chuter de 170 000 tonnes à 1,4 million de tonnes en raison d'une réduction de la production en Italie suite à un gel printanier. Mais les conditions estivales devraient permettre de produire des fruits d'excellente qualité, ce qui maintiendra les exportations à 80 000 tonnes. Les importations devraient atteindre un niveau record de 725 000 tonnes. 

 

Etats-Unis. La production devrait diminuer de 34.000 tonnes à 871 000 tonnes en raison de la réduction des surfaces cultivées et des conditions de croissance défavorables. Selon les données commerciales, les exportations ont diminué de 11 000 tonnes pour atteindre 314 000 tonnes, les importations sont restées presque inchangées à 670 000 tonnes.

 

Pérou. La production devrait augmenter et atteindre 665 000 tonnes grâce à l'expansion des superficies et à la persistance de bonnes conditions de croissance. Avec ce volume produit, les exportations devraient atteindre 470 000 tonnes, avec toujours plus d'expéditions vers les Etats-Unis et l'Union européenne. 

 

Chili. La production devrait diminuer d'environ 20% pour atteindre 620 000 tonnes. En raison de surfaces plantées en diminution et des dégats causés par des pluies abondantes dans les vignobles de plusieurs régions. Les volumes exportés baissent de 100 000 tonnes pour atteindre 510 000 tonnes.

 

Russie. La production devrait diminuer légèrement pour atteindre 23.000 tonnes en raison d'une sécheresse printanière dans certaines régions. Les investissements se maintiennent dans le secteur raisins de cuve mais pas dans le secteur raisins de table. Les importations devraient augmenter de 32 000 tonnes pour atteindre 320 000 tonnes.

 

Afrique du Sud. La production devrait augmenter légérement pour atteindre 330 000 tonnes grâce à l'expansion des surfaces qui entrent en production, aux bonnes conditions météorologiques et à la disponibilité de l'eau d'irrigation. Les exportations devraient augmenter de 27 000 tonnes pour atteindre 325 000 tonnes.

 

 

source : apps.fas.usda.gov