Enorme bulle spéculative sur l'ail en Chine

La Chine, le plus grand producteur mondial d'ail, connait une bulle spéculative inédite.

 

Le prix de l'ail a été multiplié par 15 depuis le mois de mars dans les grandes villes comme Pekin ou Shanghai.

 

L'offre d'ail avait beaucoup ralenti à cause d'une baisse de prix liée à la recession et les agriculteurs chinois n'avaient pas plantés autant de surfaces que les années précédentes.

 

En revanche, la demande a explosé, car selon la médecine traditionnelle chinoise,  l'ail a la capacité de prévenir la grippe.

 

 

 

 

 

 

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