Crise de la tomate en Turquie

Avec 11 millions de tonnes produites par an, la Turquie est 3ème producteur de tomates derrière la Chine et les États-Unis.

 

Mais à cause d'une forte baisse de production depuis la fin de l'été, la Turquie importe des tomates. De mauvaises conditions climatiques et les dommages de Tuta absoluta ont réduit les récoltes.

 

La production naturelle s'est arrêtée, celle des serres n'a pas encore commencé en totalité. Les tomates sur le marché étant inférieures à la demande, les prix ont monté en flèche.

 

A Antalya, le prix d'un kilo de tomates a atteint 7,30 TL ( 3,66 € )  et celui de tomates cerises 9 TL ( 4,53 € ). Il faudra encore quelques semaines pour que la situation revienne à la normale avec la production sous serre. 

 

source : today's zaman, eurasianet

 

   
  
                                 
  
  
 

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