Angleterre 14/04/2011

Elephant, l'ail géant, proposé aux Britanniques

 

Qui a dit que nos voisins britanniques n'aimaient pas l'aïl ? les magasins Waitrose proposent l'ail Elephant, l'ail géant, aussi gros qu'une orange.

Depuis quelques années l'ail frais se vend bien au Royaume-Uni. Waitrose a constaté une hausse de 24% de la quantité d'ail frais achetés par les consommateurs en 2010. Le distributeur propose maintenant l'ail Elephant.

Une seule gousse est à peu près aussi grosse qu'un bulbe d'un ail standard. Ses dimensions sont d'environ 11 cm de haut et près de 10 cm de diamètre. Malgré sa taille, l'ail Elephant a une saveur plus douce moins piquante, que l'ail classique.

L'ail Elephant provient d'une ferme au pied des Andes près de Mendoza en Argentine. L'ail Elephant est en vente dans 228 points de ventes Waitrose au prix de £ 1,99 par bulbe (2,24€).

source : waitrose