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Pérou 01/09/2011
Le Pérou est déjà le 1er exportateur de papikra dans le monde et pourrait devenir le 1er exportateur de poivrons et de piments a déclaré l'Association des Exportateurs (ADEX).
Le Pérou pourrait devenir le N°1 mondial des exportations de poivrons s'il peut accéder au marché américain, a précisé l'ADEX.
Dans un entretien avec un média péruvien, l'ADEX prévoit une bonne campagne en 2011-12, et si la coordination entre les acteurs du secteur est améliorée, l'entrée sur les marchés à fort potentiel sera possible.
Le secteur s'est déjà impliqué dans diverses techniques phytosanitaires pour améliorer la sécurité alimentaire pour l'accès aux États-Unis. Des universités et des instituts d'innovations agricoles travaillent à l'amélioration des varietés et au développement.
Les exportations péruviennes de poivrons sont passées de 90 millions US$ en 2009 à 111,8 millions US$ en 2010.
source : andina
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