Argentine 02/09/2011

Ail : calibre plus petit à cause du manque d'eau

 

Une grande partie de la production d'ail présentera des calibres plus petits, à cause du manque d'eau.

La pénurie d'eau a affecté près de 1750 hectares. Les exploitations qui avaient des puits ont pu arroser normalement. L'organisation Camara de Ajeros estime que 50% de la récolte présentera des tailles normales et 50% des calibres plus petits.

Ainsi les bulbes qui devaient faire un calibre 7, feront un 6, et celles qui devaient faire un 6, feront un 5. Pour les exportations les demandes concernant les calibres 4 et 5, et plus pour les marchés européens. La perte de volume ne devrait pas affecter les prix d'après les professionnels qui estiment que l'année sera normale en termes de prix.

source : diario de cuyo