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Chili 31/10/2011
Les institutions, les producteurs et les exportateurs chiliens ont lancé le label de qualité Fresh Atacama pour différencier la production de la région d'Atacama sur les marchés étrangers.
Le climat sec des vallées de Copiapó et Huasco donne aux raisins une saveur intense qui sera garantie par le label Fresh Atacama. Le label veut démontrer les engagements de qualité pris par les producteurs de la région. Les paramètres et les contrôles seront stricts et garantiront une qualité homogène durant la saison.
Dans un premier temps ce label est destiné au marché américain et au secteur raisins de tables. Ensuite le label devrait être lancé sur d'autre marchés comme l'Europe et l'Asie et étendu à la commercialisation des autres fruits cultivés dans la région.
source : fresh atacama
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