Etats Unis 16/12/2011

La pizza est un légume

 

Dans un pays, où les obèses représentent 33,8% de la population, une décision incroyable vient d'être prise.

Le Congrès américain vient de classer la pizza en légume, aliment sain qui peut continuer à être servi  dans les cantines scolaires du pays.

Décision incroyable mais qui semble être le résulat de manoeuvres politiques et d'un fort lobbying. Les propositions pour une meilleure alimentation des enfants étaient patronnées par Michelle Obama. Le projet My Plate visait à servir des déjeuners plus sains dans les écoles, en augmentant les quantités de fruits et légumes.

En avançant que le gouvernement fédéral n'avait pas à dire aux enfants ce qu'il faut manger, les adversaires politiques d'Obama ont contrecarré le projet. Ils ont manoeuvré pour que la pâte de tomate utilisé pour faire des pizzas soit comptée comme un légume. Ce point de vue a été soutenu par les entreprises qui produisent des pizzas surgelées pour les écoles, par l'industrie agro-alimentaire et par les agriculteurs.

source : metro us new york