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France 12/03/2012
Le melon de Guadeloupe, de type "charentais jaune", vient d’obtenir l’IGP (Indication géographique protégée), après le melon du Haut-Poitou, en 1988, et le melon du Quercy, en 2002.
Cultivé sur 500 hectares dans 2 îles de l’archipel de la Guadeloupe (Grande Terre et Marie Galante), il est récolté uniquement de novembre à juin, en contre saison par rapport à la saison classique de production en Europe. En 2010 sa production atteignait 8 000 tonnes.
Le melon de Guadeloupe offre un goût très sucré, beaucoup d’arômes et de parfum ainsi qu’une chair fondante qui a une bonne tenue.
source : alimentation gouve fr
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