France 05/04/2012

Darondine, la nouvelle asperge en provenance de Gironde

 

Nouvelle variété non filandreuse, l'asperge Darondine nous arrive de Gironde.

Darondine, c'est la contraction de Darbonne (le nom de la pépinière où elle est née) et de girondine en référence à son origine géographique.

Darondine est cultivée en Gironde, à Barp, au sud de Bordeaux. Les sols sablonneux de la région se réchauffant plus vite permettent une récolte plus précoce. Darondine n'est pas filandreuse et revendique d'être tendre du talon à la pointe. 

Disponible de mars à mai.

source : darondine, cotemaison fr, sweetparis com