Italie 25/05/2012

T 18 sélectionne la Mara des Bois

 

Le produit phare du panier du groupe T18 pour cette fin de printemps est sans conteste la fraise qui entre dans la catégorie de produits typiques et régionaux.

Douce et sucrée, riche en potassium et vitamine C et en antioxydant, la fraise variété Mara des Bois a été sélectionné par T 18. Originaire de Bretagne, la variété Mara des Bois est une petite fraise très parfumée, très aromatique avec un goût qui se rapproche de la fraise des bois.

T18 la produit dans le Piémont en culture hydroponique, technique de culture innovatrice et écologique sans grand besoin énergétique. Pour garantir fraîcheur et qualité, les fraises sont récoltées quotidiennement et mises en barquettes de 250grs. La production est prévue jusqu'à la fin de l’été.