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Japon 14/12/2012
On savait déjà que la tomate offrait de nombreux bénéfices pour la santé : anti-cholestérol, anti-inflammatoire, anti-AVC (accident vasculaire cérébral) mais des scientifiques asiatiques révèlent une nouvelle vertu.
La tomate est capable de lutter contre la dépression selon des chercheurs japonais et chinois. Grâce au lycopène, l'anti antioxydant naturel qui lui donne la couleur rouge.
Les chercheurs ont mené une longue enquête sur les habitudes alimentaires d'un millier de personnes âgées au Japon. Ils ont conclu que la consommation de tomates 2 à 6 fois par semaine permet de réduire de 46% les symptômes de la dépression. La consommation d'aucun autre légume n'arrive au même score.
L'étude sera publiée dans le numéro de janvier 2013 du "Journal of Affective Disorders".
source : sante log, nhs choice, daily mail
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