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Chine 01/07/2013
La production chinoise sera abondante et risque d'entrainer les prix à la baisse.
La Chine s'attend à la meilleure récolte d'aïl depuis 4 ans. La production d'aïl sera nettement supérieure aux années précédentes à cause de la réunion de 2 facteurs. D'abord, une augmentation des superficies plantées, certains spécialistes avancent le chiffre de +20% des surfaces par rapport à l'an dernier. Ensuite, une nette progression des rendements, entre 10 à 15% cette année.
Cette récolte abondante va mettre fin à la période passée, où les prix s'envolaient à cause d'un approvisionnement réduit. Cette année sera totalement différente, avec de l'ail au moins 30% moins cher en moyenne, a même estimé un professionnel chinois de l'aïl.
source : produce news com
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