Actualités de la filière
Evénements de la filière
Services quotidiens
Média et organismes professionnels
Italie 20/08/2013
La sécurité alimentaire est très bonne en Italie.
L'Italie se classe 2ème pays en Europe, derrière l'Allemagne, en ce qui concerne la sécurité alimentaire selon le ministre de la santé, Beatrice Lorenzin.
Le Plan national de contrôles pour la sécurité alimentaire a donné de très bons résulats. Les autorités sanitaires ont effectué 215 000 inspections et 535 000 vérifications d'entreprises, analysé 124 000 échantillons. Sur les fruits et légumes, 700 000 contrôles ont concerné la présence de résidus phytopharmaceutiques. Les irrégularités dans ce domaine ont totalisé 0,4%, bien en-dessous de la moyenne européenne de 2,6%.
Les produits alimentaires d'origine italienne sont donc tout à fait sûrs, ce qui a été apprécié par Coldiretti, la principale organisation italienne d'agriculteurs. Coldiretti met en garde toutefois contre les aliments low cost dont la consommation augmente à cause de la crise. Derrière ces aliments low cost se cachent des ingrédients de moindre qualité et des méthodes de production douteuses. Ce n'est pas un hasard si 80% des crises alimentaires ont été causé par des produits low cost en provenance de pays extérieurs à l'Union européenne, a précisé Coldiretti.
source : green report it
Autorisés