France 25/03/2014

Prim'land annonce l'arrivée des asperges Sabline®

 

L’asperge fraîche Sabline® signe son retour avec l’arrivée du printemps.

L’asperge fraîche Sabline® est arrivée et sera disponible jusqu'en juin. Pour répondre à la demande, PRIM’LAND développe des partenariats avec des producteurs de plusieurs terroirs réputés pour leur excellence. Plus de 200 tonnes d’asperges blanches et violettes Sabline® sont attendues cette saison à partir de production de la région du Sud-Ouest et du Val de Loire. La région du Sud Ouest est le 1er bassin de production français avec des asperges disponibles de mi-mars à début juin. Le Val de Loire de début avril à mi-juin.

Sabline® est également disponible sous signe de qualité Indication Géographique Protégée de Navarre. La vallée de l’Ebre est particulièrement réputée pour la qualité unique de ses sols riches et sableux ainsi que pour son climat favorable à la pousse régulière de l’asperge. Les producteurs navarrais utilisent principalement des variétés locales réputées pour leur tendreté, leur blancheur, leur calibre et leur saveur incomparable. La Navarre a obtenu la reconnaissance de qualité IGP dès 2003. Plus d’une centaine de tonnes seront disponibles cette année entre fin mars et la mi-juin.