France 28/03/2014

Virage vers les « petites salades »

 

Dans la Famille Sorgente on est producteurs depuis 3 générations dans la région de Salerne, située dans le sud de la Campania. Cette région est propice par son climat et par la proximité de la mer, à la production de légumes.

Aujourd'hui la société GROWUP dispose de 200 000 M² de productions. Pepino Sorgente a décidé lui de changer de cultures et s’est spécialisé dans la production et la commercialisation de salades BABY LEAF (roquette, pousse d’épinard, mizuna verte et rouge, tazzoy). La production s'étend de Septembre a Avril.