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Espagne 26/05/2014
L'aïl le plus haut du monde est l'Aïl violet Las Pedroñeras IGP.
L'ail violet, Ajo Morado de Las Pedroñeras (IGP), accompagne son ambassadeur, le grimpeur Carlos Soria, dans l'aventure de l'ascencion du Kanchenjunga, le 3ème plus haut sommet du monde avec 8 586 m d'altitude, dans l'Himalaya.
Comme Carlos Soria l'a dit à maintes reprises, l'ail violet Las Pedroñeras est le compagnon indispensable pour l'escalade des sommets. Alpiniste chevronné qui en est à sa 12ème expédition, Carlos Soria consomme l'aïl aussi au petit-déjeuner pour ses nombreux avantages sur la santé.
Des recherches à l'Université UCLM (Castilla-La Mancha) et dans un grand hôpital de Madrid, ont montré les effets positifs de l'aïl violet sur quelques maladies (diminution de la trop forte pression artérielle, propriétés anticoagulantes, propriétés antibiotiques...).
source : igp ajomorado es
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