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France 15/07/2014
La consécration est en vue pour l'Abricot rouge du Roussillon.
L'INAO (Institut National de l'Origine et de la Qualité) a donné son feu vert, début juin, pour l'obtention de l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée). S'il n'y a pas d'opposition d'ici le 6 août, l'AOC sera définitive.
Cette AOC va couronner le travail du syndicat des producteurs d'abricots qui avait commencé à effectuer les démarches en 2000. Ce label de qualité va concerner près de 200 producteurs de la région Roussillon.
La dénomination "Abricots rouges du Roussillon" comprend les variétés Rouge du Roussillon, Héléna du Roussillon, Gâterie et Royal Roussillon. La production d'abricots rouges atteint 6 000 tonnes sur les 12 000 tonnes produits dans le département des Pyrénées-Orientales (66).
source : france 3 regions
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