Angleterre 19/12/2014

Carotttes/choux, le duo vedette des tables britanniques

 

Légumes traditionnels sur les tables de Noël, les choux de Bruxelles sont maintenant devancés par les carottes comme légume préféré des britanniques pour les fêtes.

Un récent sondage effectué par Freshtime, fournisseur de plats cuisinés, révèle que les carottes arrivent en tête du classement des légumes prévus (73%) sur les tables de fêtes, devant les choux de Bruxelles (70,6% ).

Autre précision apportée par Freshtime, l'idée que la plupart des choux de Bruxelles sont consommés dans le cadre des fêtes de Noël est un mythe. En effet les 2/3 de la consommation totale au Royaume-Uni a lieu en dehors de la saison des fêtes. 

source :  freshtime co uk, bbc , ism