Turquie 23/12/2014

Le chocolat allemand frappé par la noisette turque.

 

Les producteurs du fameux chocolat allemand sont en difficulté car la production de noisettes étant moindre les prix ont flambé. D'autre part, pour les fetes de Noël, de nombreux consommateurs n'ont pas pu trouvé de noisettes dans les supermarchés. 75 pour cent des noisettes importées par l'Allemagne viennent de Turquie et en 2013, 102 000 tonnes de noisettes avaient été achetées.

Les producteurs de gàteaux et de chocolat à base de noisettes commencent à utiliser des amandes. Cependant, cela signifie un changement dans les étiquettes et ces produits en sont pas forcément bien accueillis par le consommateur.

La compagnie Ritter Sport, célèbre dans le monde entier pour son chocolat, en connait pas de problème d'approvisionnement car elle avait déjà acheté sa récolte l'année précédente mais les prix ayant doublé il se peut qu'à long terme, cette situation soit aussi difficile pour elle.

Source- www.dunya.com.tr