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France 16/03/2015
La coopérative "Origine Cévennes", coopérative des petits producteurs, poursuit sa stratégie de diversification et de développement.
Campagne 2014/15 en demi-teinte pour l'Oignon Doux des Cévennes. Les intempéries de l’été dernier ont provoqué des problèmes de maladies et de conservation, entrainant une perte de production de l’ordre de 30%. Pourtant, la Coopérative a su honorer les commandes de l’ensemble de sa clientèle grâce à une gestion rigoureuse de la marchandise pour préserver la qualité des produits.
La Coopérative a enregistré une progression de la production de pommes biologiques, 100 tonnes environ. L'objectif est de 200 tonnes dans un proche avenir. La gamme de produits transformés (jus de pommes) est aussi en progression.
La Coopérative a décidé d'investir 1 million d’euros dans l’agrandissement de sa station de conditionnement qui couvrira une surface totale de 2 800 m2. Ce doublement de la capacité de stockage doit permettre de supporter une augmentation estimée de la production de 20%. Mise en service en juillet-août.
source : origine cevennes
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