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Inde 29/07/2015
Ce qui était considéré comme une mode passagère devient une vraie tendance : la demande pour les légumes "sans pesticides".
La sensibilisation aux risques pour la santé de consommer des légumes cultivés dans un environnement pollué entraine les citadins à se tourner vers des produits "sans pesticides". Les points de ventes se multiplient, certains qui ne comptabilisaient que 100 clients par mois, assurent maintenant recevoir 100 clients par jour.
Ces professionnels indiquent que les acheteurs ne sont plus seulement les classes aux revenus les plus élevés mais bien la classe moyenne qui est prête à payer un supplément pour acheter des légumes sains et sûrs.
Pour mieux informer les consommateurs, les autorités envisagent de modifier la législation sur les produits biologiques et d'établir des certifications conformes aux normes internationales.
source : the hindu
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