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Espagne 21/07/2015
Nouveau service dont les principaux objectifs sont d'étudier et d'analyser l'évolution du commerce et de consommation de produits frais, ainsi que de dégager de nouvelles opportunités et de nouveaux modèles pour améliorer la compétitivité des entreprises membres de Mercabarna.
La 1ère session de "L'Observatoire des Tendances" concernait le e-commerce et les produits frais. Ce canal connait une très bonne croissance, avec même un taux de +18% des ventes en 2013. Pour l'avenir la croissance devrait encore s'amplifier, compte-tenu que le secteur Alimentation ne représente actuellement que 1% de l'e-commerce en Espagne.
La session suivante présentait une étude sur la progression des aliments biologiques en Espagne et en Catalogne. Le chiffre d'affaires des aliments biologiques a doublé en 10 ans. Avec une offre qui augmente en raison de l'expansion des terres agricoles dédiées, et avec une demande qui reste soutenue, l'évolution de la consommation annonce de très bonnes perspectives de croissance.
source : mercabarna
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