Canada 25/03/2016

International Symposium Strawberry à Québec

 

Se déroulant tous les 4 ans depuis 1988, le Symposium international de la Fraise rassemble plus de 1 000 professionnels venus du monde entier. 

Pour la 1ère fois au Canada, la 8ème édition du Symposium International de la Fraise va se dérouler à Québec du 13 au 17 août 2016. Il réunit tous les acteurs du secteur, des scientifiques impliqués dans la recherche variétale jusqu'aux producteurs et industriels de la fraise. Plus de 400 scientifiques venus de 50 pays sont attendus pour des conférences et débats, ainsi que plus de 500 professionnels du secteur, notamment des producteurs du continent américain (Floride, Californie, Mexique), de l'Europe (Belgique, France, Italie, Pays-Bas, Espagne) du Moyen-Orient (Turquie)  et d'Asie (Chine).

La province de Québec est le plus important producteur de fraises au Canada et, avec l’Ontario, le 3ème plus important producteur de fraises en Amérique du Nord, après la Floride et la Californie.