Turquie 27/06/2016

La récolte de figues a commencé

 

Celles-ci sont appelées "les figues Yediveren" (qui donnent 7 fois des fruits) parce qu'on peut ramasser les fruits de l'arbre plusieurs fois dans l'année et sont uniquement cultivées dans cette région.

En raison des mauvaises conditions météorologiques des mois de mars, avril et mai (pluies, grêle et gel), une baisse dans la production d'environ 40 pour cent est prévue.

La saison a donc commencé avec des prix satisfaisants mais qui ont baissé de moitié alors qu'elle s'avançait avec une production journalière de quelques 20 tonnes, envoyées principalement dans la capitale et à Istanbul.

Cette variété de figues est cueillie avant maturité pour être exportée principalement vers l'Allemagne, l'Hollande et la Belgique dans les secteurs de cosmétique et de confiserie. Mais cette année, la saison s'est amorcée plus tôt que prévue en raison de la chaleur, avec des quantités inférieures et les entreprises étrangères n'ont pas été présentes à l'appel.

Source : Journal "Hürriyet"