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France 19/05/2020
Contrairement à d'autres secteurs agricoles en France, les producteurs d'oignons doux des Cévennes ont pu mené à bien leurs opérations pour la prochaine récolte.
La crise sanitaire n'a pas eu d'impact négatif sur la production des oignons doux des Cévennes. Les semis se sont développés et les opérations de repiquage ont débuté. Malgré le confinement les producteurs ont réussi à rassembler des saisonniers habituels et des volontaires, pour la plupart des personnes au chômage partiel mais prêts à travailler dans un autre secteur pour une quinzaine de jours.
Le repiquage des oignons doux des Cévennes a commencé au début du mois et devrait se terminer dans quelques jours.
La période de commercialisation est prévue début août. Toutefois des craintes subsistent concernant l'incertitude de la reprise du secteur restauration et l'attitude des consommateurs après la crise sanitaire.
source : francebleu fr
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