Etats Unis 22/12/2020

Ne manquez pas la saison du Sumo Citrus !

 

Les producteurs de Californie sont prêts à récolter les Sumo Citrus. Cette mandarine, l'une des plus grandes par la taille et des plus sucrées du monde, est disponible sur le marché américain seulement 4 mois par an

Sumo, l'une des mandarines les plus grandes et les plus sucrées du monde, est née au Japon dans les années 1970. L'agrume a reçu au Japon le nom de «dekopon» en raison de la large protubérance au sommet du fruit qui en fait son signe distinctif. Depuis lors, le fruit est arrivé aux États-Unis et a été cultivé par des producteurs californiens.

Scott Owens, directeur général de Sumo Citrus, a déclaré qu'un travail et un dévouement considérables sont consacrés à chaque fruit: "Nos producteurs experts vont au-delà des attentes pour garantir la plus haute qualité possible et cette année n'est pas différente."

À l'heure actuelle, les Sumo Citrus mûrs attendent d'être soigneusement récoltés à la main sur des arbres de Californie. Ils seront disponibles dans les magasins à travers le pays du début janvier jusqu'en avril (seulement 4 mois par an).

Grâce à la protubérance au sommet du fruit, Sumo Citrus est facilement reconnaissable. Reconnu pour sa douceur et sa texture, le fruit est énorme, facile à peler et sans pépins. Collation saine parfaite, le fruit permet de maintenir le système immunitaire renforcé, ce qui est plus important que jamais cet hiver. Sumo Citrus contient 163% de l'AJR en vitamine C et en plus 3 g de fibres alimentaires.

Chaque année, a noté Owens, le battage médiatique et l'anticipation de la saison Sumo Citrus dépassent la précédente. «Après des mois de travail acharné, nous espérons que cette récolte pourra ajouter un peu de joie supplémentaire à nos clients qui en ont le plus besoin», a-t-il conclu.

Sumo Citrus est dérivé de Pomelo, Navel et Mandarin. Le fruit présente une belle taille, une peau ridée et épaisse mais il est facile à peler, super doux et sans pépins, ce qui en fait la collation parfaite. Disponible partout aux États-Unis chaque année de janvier à avril.

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