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Suisse 28/10/2021

Saison décevante pour les fruits en Suisse

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En Suisse, le gel au printemps et les intempéries accompagnées de grêle en été ont provoqué des dégâts considérables dans les cultures de fruits. La saison des fruits d'été a été décevante. 
 
Selon Fruit-Union Suisse, 2021 n’a pas été une bonne année pour les fruits. Les températures froides en avril et mai avec de nombreuses nuits de gel puis les pluies abondantes en été ainsi que les intempéries accompagnées de grêle ont fait que cette saison a été décevante.
 
La récolte de cerises a été moyenne avec près de 1 500 tonnes, soit un volume équivalent à 72 % de la moyenne sur 5 ans. La récolte de pruneaux a été faible avec 1 300 tonnes, soit un volume équivalent à 40 % de la moyenne sur 5 ans. La récolte d'abricots a été encore plus faible avec 2 200 tonnes, soit un volume équivalent à 35% de la moyenne sur 5 ans.
 
Pour la production de baies, la situation est bien meilleure. La récolte de fraises et des autres baies (framboises, mûres, myrtilles) se situe dans la moyenne des 5 dernières années. Ce bon résultat s'explique facilement : une grande part des baies sont cultivées dans des installations modernes sous des tunnels plastiques et donc à l'abri des intempéries.
 
Le manque de protection contre les intempéries explique en grande partie, selon Fruit-Union Suisse, la faible production des cerises, des pruneaux et des abricots.
 
source : swissfruit.ch 
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La Suisse a enregistré une faible production 2021 de ses fruits d'été (Photo : swissfruit.ch).
 
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