Pour l'année 2021 les exportations péruviennes d'artichauts ont enregistré une variation de -26,74% en volume et de -30,33% en valeur

 

 

Selon les données d'Agrodata Peru, les exportations d'artichauts de janvier à décembre 2021 ont totalisé 39 082 211 kilos pour une valeur de 88 167 265 USD.

 

 

Ce qui représente par rapport à l'année précédente une variation de -26,74% en volume (53 346 822 kilos en 2020) et une variation de -30,33% en valeur (127 155 432 USD en 2020).

 

Les artichauts péruviens sont principalement exportés sous forme transformée : en morceaux et en conserve.

 

Le principal marché de destination en 2021 était les États-Unis, avec une valeur de 59,2 millions USD, soit 67% du total des exportations. Autres destinations : L'Allemagne avec 6, 8 millions USD (8%) et l'Espagne avec 6,2 millions USD (7%). Suivent le Royaume-Uni avec 4,8 millions USD, la Pologne avec 2,8 millions USD, l'Arabie Saoudite avec 1,4 million USD, la Corée du Sud avec 0,8 million USD et la France avec 0,8 million USD, la Belgique avec 0,7 million USD, le Canada avec 0,6 million USD, les Pays-Bas avec 0,5 million USD, et d'autres pays avec des montants inférieurs totalisant 0,9 million USD.

 

Le principal marché de destination en 2021 était les États-Unis, avec une valeur de 59,2 millions USD, soit 67% du total des exportations (foto:peru.info).