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France 08/05/2009
Petit changement dans le paysage français, les parts de marchés des hyper et supermarchés dans la vente de fruits et légumes ont baissé de - 2,4 points, ce que vient de révèler une enquête menée par nos confrères de LSA.
56% des achats de fruits et légumes étaient effectués dans les GMS (Grandes et Moyennes Surfaces) l'année derniere.
Les marchés, avec 15% des ventes, ont vu leur fréquentation augmenter.
Les primeurs étaient en progression de 1,2 point et ont atteint 9,6% des ventes.
Les magasins hard-discounts, avec une progression de +0,5 point ont représenté 12,1% des ventes de fruits et légumes en 2008.
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