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Pérou 26/03/2024

Saison difficile pour la mangue péruvienne
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Cette saison a connu plusieurs problèmes : les effets négatifs du climat, la concurrence sur les marchés internationaux, et des soucis de qualité à l'arrivée sur les marchés de destination.
 
Dans un bref résumé de la saison des mangues au Pérou, Milton Calle, vice-président de l'Association péruvienne des producteurs de mangues (Promango) a précisé plusieurs points. Entre la semaine 47 de 2023 et la semaine 2 de 2024, présence de 'coupe noire' : des mangues non mûres à faible niveau d'amidon ont été récoltés. Les températures de stockage inférieures à 10°C ont provoqué un noircissement interne du fruit.
 
De la semaine 03 à la semaine 07, présence d'anthracnose et retards dans les expéditions. Les fruits du Yaután et d'autres zones élevées de Casma, qui sont normalement destinés à l'industrie ou au transport aérien, ont également été récoltés en raison de la rareté des mangues d'autres provenances.
 
Entre la semaine 08 et la semaine 11, baisse des prix sur le marché. La mangue Palmer du Brésil, arrivée en volumes presque doubles par rapport à l'année précédente, a exercé une double pression sur la mangue Kent péruvienne. Mangue  Kent péruvienne qui a connu des prix élevés, des problèmes de qualité et des retards dans les expéditions.
 
Les erreurs sont nombreuses, selon Milton Calle. Il a précisé que le fruit avait moins de résistance pendant le transport, que la floraison était forcée avec trop d'azote et que les températures élevées avaient également un impact négatif sur la mangue Kent. Diverses mesures en matière de gestion post-récolte doivent êtres prises.

 

 

 

 

source : agraria.pe

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Dans un bref résumé de la saison des mangues au Pérou, Milton Calle, vice-président de l'Association péruvienne des producteurs de mangues (Promango) a précisé plusieurs points (Photo: specialfruit.com).
 
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