Le Brésil est le 6ème producteur mondial d’avocats et le pays continue d’étendre ses plantations. Cette expansion répond à la fois à l'augmentation de la consommation intérieure et aux demandes croissantes du marché international, selon l'Association brésilienne de l'avocat.

 

L'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE) rapporte une augmentation de 50,4% de la superficie cultivée en avocat, passant de 10 900 hectares en 2016 à 16 400 hectares en 2020, malgré les défis climatiques qui affectent la récolte des fruits dans le pays.

 

Outre les fruits, le Brésil investit également dans des sous-produits tels que l'huile d'avocat, démontrant le potentiel de croissance de ce secteur. La région du Sud-Est, qui comprend São Paulo et Minas Gerais, est en tête de la production nationale, contribuant à 83,2 % du total. Cependant, María Cecilia Whately, présidente de l'Association brésilienne de l'avocat, indique que les efforts actuels vise à développer la production dans d'autres États, comme le Ceará, en mettant un accent particulier sur l'exportation.

 

Whately souligne l'importance de la qualité et de la certification pour répondre aux exigences du marché international. Elle souligne également le rôle crucial des stratégies de marketing et de communication pour augmenter la consommation et la production d'avocats au Brésil.

 

Actuellement, les producteurs s'efforcent de maintenir des normes de qualité élevées pour consolider la position du Brésil sur le marché mondial de l'avocat.

 

 

 

soruce : simfruit.cl

L'Institut brésilien de géographie et de statistique (IBGE) rapporte une augmentation de 50,4% de la superficie cultivée en avocat, passant de 10 900 hectares en 2016 à 16 400 hectares en 2020 (Photo: 7canibales.com)