Belgique 04/08/2017

#EUFarmRecipes, le nouveau livret de recettes en provenance de toute l'Europe

 

COPA-COGECA ont lancé un nouveau livret de recettes venues de toute l'Europe, chacune avec son histoire, pour montrer aux consommateurs que les agriculteurs et leurs coopératives sont les premiers producteurs des denrées alimentaires qu'ils consomment.

Ce livret comprend des recettes savoureuses et nutritives de toute l'Europe, chacune associée à une histoire présentant l'agriculteur qui se cache derrière le produit, la manière dont l'aliment a été produit et son histoire pour montrer aux consommateurs la valeur réelle des aliments.

A l'occasion du lancement du livret, le Commissaire européen à l'Agriculture, Phil Hogan, a déclaré: « Je félicite chaleureusement le COPA et la COGECA pour la publication de cet excellent livret. L'alimentation est au cœur de notre identité européenne. Chaque région, chaque État membre de l'UE est associé à un ou plusieurs produits alimentaires, boissons ou recettes. Nous devons célébrer les histoires et les traditions derrière nos denrées alimentaires, sans jamais oublier les agriculteurs et les agricultrices qui ont cultivé ou élevé ces produits ».

Livret de recettes  : 

https://www.yumpu.com/en/document/view/58887036/final-recipes-book