Les 2 pays travaillent sur la biodiversité et les bonnes pratiques face au climat pour améliorer la productivité de l'agriculture familiale, ont indiqué le ministère bolivien du développement rural et des terres (MDRyT) et le ministère péruvien du développement agraire et de l'irrigation (Midagri).

 

Selon Paola Flores, coordinatrice du CIP (Centro Internacional de la Papa/Centre international de la pomme de terre) des pratiques intelligentes vis-à-vis du climat devraient être appliquées pour augmenter la disponibilité de la nourriture dans les zones rurales pour l'agriculture familiale, et pour que leur valeur soit reconnue au point de vue du prix pour générer des revenus pour les petits agriculteurs des 2 pays.  

 

Lors de la conférence online "Production, transformation et promotion de la consommation de pommes de terre'' Paola Flores a déclaré que l'objectif est d'augmenter la disponibilité de la pomme de terre sur le marché intérieur. Ajoutant que le cycle de production de la chaîne de valeur de la pomme de terre dans les 2 pays devrait être amélioré, les actions développées par les partenaires de coopération internationale mieux connues, l'échange d'expériences nationales et internationales renforcerait les capacités du personnel.

 

Noemí Zuñiga, coordinatrice à l'INIA du Programa Nacional de Raíces y Tuberosas, a indiqué que le Pérou est le centre d'origine de la pomme de terre qui est le principal produit alimentaire du pays avec une superficie de plantation annuelle moyenne de 310 000 hectares et un rendement moyen de 14 tonnes par hectare. 

 

Environ 40 % de la superficie est cultivée avec des variétés indigènes et que les 60 % restants sont cultivés avec des variétés hybrides qui, dans les très rares conditions de croissance favorables dans la zone des hautes Andes, produisent  jusqu'à plus de 25 tonnes par hectare.

 

 

 

Le Pérou est le centre d'origine de la pomme de terre. La superficie de plantation atteint 310 000 hectares et le rendement moyen 14 tonnes/hectares. Les variétés indigènes représentent 40% de la superficie.