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Russie 07/06/2010
La Russie, devenue un des tous premiers pays importateurs de fruits frais dans le monde, est un marché prometteur pour le secteur des fruits secs.
Les raisins secs et les abricots secs sont en tête des importations. En 2009, la consommation russe de raisins secs a atteint 69 000 tonnes, augmentant de plus de 3 000 tonnes en 2 ans.
La consommation d'abricots secs a augmenté de plus de 9 000 tonnes sur la même période et atteint actuellement 49 000 tonnes.
La consommation de pruneaux et de dates est passé d'environ 5 000 tonnes en 2008, à 25 000 et 16 000 tonnes actuellement.
source : foodnews
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